¿Quem Somos?

.Engenheiro agrônomo com especialização em Enologia e Viticultura pela Universidade Nacional de Cuyo, Argentina.

.Fundador da Destilaria “Domador de Sombras”, dedicada à produção de Signature Single Malt Whisky (Mendoza - Argentina).

.Certificação de Scotch Whisky da Edinburgh Whiskey Academy

.Júri internacional do Programa de Certificação de Juízes de Cerveja (BJCP-EUA)

.Participa ativamente em competições e eventos de vinhos, cervejas e bebidas espirituosas.

.Desde 2017, ele assessora e treina cervejarias, destilarias e lojas de vermute.

.Presidente de Destiladores da Câmara de Mendoza.

Luciano Palumbo ~

Marcos Francisca ~

.Autor dos livros “Mitos, Verdades e Chamuyos del Vino” e do “Guia del Gin Argentino”, primeira publicação na Argentina dedicada ao gin e ao gin, esgotada em ambas as edições.

.Criador da “Sommellerie Academy”, instituto dedicado à formação em vinhos, bebidas espirituosas, infusões e delicatessen em geral

Durante 7 anos trabalhou como colunista especializado em bebidas na rádio Vórterix

.Júri provador no concurso internacional "Catad'or World Wine Awards"

.Professor nas principais escolas de gastronomia e bebidas das cidades de Córdoba, Tucumán e Río Cuarto, de 2007 a 2023

.Organizador de diversas feiras e exposições dedicadas às bebidas, incluindo Mercado de Bodegas (11 edições), Expo Vino Boutique (9 edições), Ginfest e Expo Vino Tucumán